Curso avanzado de fondant y gum paste con la prestigiosa diseñadora de tartas Colette Peters de Nueva York.
Advanced course in fondant and gum paste with the prestigious cake designer Colette Peters New York.
BRUSH EMBROIDERY
Esta técnica consiste en crear un efecto de bordado directamente sobre la tarta a base de glasa real y con ayuda de un pincel y posteriormente pintado a mano. El resultado es muy interesante.
This technique is used to create an embroidery effect directly onto the cake with royal icing and the help of a paint brush and then hand painted. The result is very interesting
TROMPE L´OEIL TECNIQUE
¿Es una tarta o un juego de café? Con esta técnica conseguimos engañar al ojo y nos hace dudar, nos la podremos comer o no????
Is this a cake or a coffee set? With this technique we managed to fool the eye and makes us hesitate, can we eat or not??
detalles
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